Описание

Вакаме — это полезные, сладковато-соленые водоросли, которые пришли к нам из Японии. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, а также своим полезным свойствам, они стали очень популярны среди тех, кто заботится о своем здоровье и придерживается правильного питания.

Вакаме — это диетический, низкокалорийный продукт. В 100 граммах водорослей содержится всего 45 калорий.

Фукоксантин, входящий в состав этих водорослей, способствует процессу сжигания жиров. Водоросли богаты йодом, поэтому их рекомендуется употреблять для профилактики инсультов, инфарктов, а также при йододефиците и депрессиях. В составе вакаме также есть цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций. А содержащиеся в водорослях ламинариевый гистидин и альгин, нормализуют давление и уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая атеросклероз.

Способствует сохранению гиалуроновой кислоты, которая содержится в нашей коже, тем самым сохраняя ее красоту и здоровье. Оказывают положительное воздействие на сердце и сосуды, за счет содержания омега-3 и омега-6 жирных кислот.

Рекомендации по употреблению: Перед употреблением следует замочить вакаме в холодной воде и оставить на 10-15 минут. Таким образом, водоросль увеличится в объеме в 4 раза, после чего ее можно добавлять в салаты, супы или есть просто так, в качестве гарнира или закуски. К вакаме отлично подходит огурец, авокадо, руккола, кунжут и различные орешки.

Состав: воодоросли вакаме.