Описание

Мультизерновая каша с амарантом «Беловодье»: амарант, солод, зеленая гречка рожь, пшеница, ячмень, кукуруза.

Амарант — носит название «золотое зерно». Он представляет собой однолетнее травянистое растение с маленькими цветками, собранными в густые соцветия. Существует несколько видов, которые разводятся в разных качествах. Например, как овощное растение или зерновая культура. Уже долгое время семена Амаранта употребляются в пищу. Раньше эти семена использовали для приготовления хлеба.

Большая питательная ценность и открытые недавно важные фармацевтические свойства амаранта способствовали его распространению практически по всем странам. Так, белок, состоящий из полного набора аминокислот, необходимых нашему организму, называют сбалансированным. В амаранте больше половины всего белка (альбумины и глобулины) имеют сбалансированный состав. По лизину амарант вдвое превосходит пшеницу. А ещё пектин, токоферолы (витамин Е), полиненасыщенные жирные кислоты ( витамин F), фитостеролы и сквален. Сквален — самый известный компонент амаранта, являющийся самым мощным антиоксидантом из всех известных.

Состав: амарант, рожь, ячмень, кукуруза, зеленая гречка и солод.