Описание

Основным компонентом продукта, примерно 80% от общей массы, является частично обезжиренные промолотые семена льна. Такие семена сохраняют в себе всё ценное, а удаление излишков жира делает продукт менее калорийным.

В настоящее время научно доказано, что льняное семя снижает уровень «плохого холестерина» в крови, нормализует обменные процессы, стимулирует защитные свойства организма, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Цельные семена льна человеческий организм практически не усваивает, а вот в размолотом виде они усваиваются на 98%.

Второй компонент каши – это частично обезжиренные промолотые семена расторопши пятнистой. Удельный вес муки расторопши составляет не менее 20% от общего веса продукта. Расторопшу пятнистую в народе прозвали «колючим лекарем». Мука расторопши пятнистой регулирует уровень холестерина, улучшает работу печени, очищает организм человека от шлаков и токсинов, помогает восстановиться после тяжёлой болезни, активизирует работу иммунной системы, помогает при кожных заболеваниях. Одним словом — универсальный лекарь.

В льняной каше с расторопшей эти два замечательных ингредиента взаимодополняют и усиливают лечебные свойства друг друга. Эта каша способствует восстановлению поражённых клеток печени. Данный продукт рекомендуется также включать в рацион питания аллергиков.

Полезные свойства продукта обусловлены его биохимическим составом:
Жиры (около 11%): Ненасыщенные: Омега-3, Омега-6, Омега-9; Насыщенные: Стеариновая, миристиновая, пальмитиновая, бегеновая, арахиновая жирные кислоты;
Витамины: Витамин А; Витамины группы В: Витамин В1, Витамин В2, Витамин В4 (холин), Витамин В5, Витамин В6, Витамин В9; Витамин С; Витамин D; Витамин E; Витамин F; Витамин K; Витамин P; Витамин PP;
Аминокислоты: Незаменимые: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин;
Полузаменимые: Аргинин, Гистидин, Тирозин, Цистин;
Заменимые: Аланин, Аспарагиновая кислота, Глицин, Глутаминовая кислота, Пролин, Серин;
Клетчатка;
Лигнаны;
Линамарин;
Силимарин;
Фитостеролы;
Фосфолипиды: Лецитин, Тиопролин;
Флавоноиды: Кверцетин, Хлорофилл;
Слизи;
Каротиноиды: Сквален, Бета-криптоксантин, Лютеин, Зеаксантин;
Микро- и макроэлементы: Алкалоиды, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Калий, Кальций, Магний, Марганец, Медь, Молибден, Натрий, Селен, Фосфор, Хром, Цинк;
Льняная каша с расторопшей является натуральным белково- витаминно- минеральным комплексом, способным обеспечить организм человека необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами.

Пищевая ценность на 100 г. продукта: Белки – 28%, Жиры – 11%, Углеводы – 18%,
Энергетическая ценность – 283 ккал на 100 г продукта.