Описание

Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое – это вкусная и полезная закуска. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Слово «хумус» пришло из арабского языка (hummus, humus, homos). Само слово означает растение нут — специфический сорт гороха, распространенного на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря.
Хумус — это продукт, имеющий тысячелетнюю историю и многообразное применение. Хумус богат растительным белком, который полноценно заменит мясные и молочные продукты.

Хумус классический — в составе только те ингредиенты, которые пришли к нам с древних времен – нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, специи, — основа для кулинарного творчества.

Состав: нут, вода питьевая, тахини, масло подсолнечное, масло оливковое, соль, загуститель (крахмал кукурузный), семя кунжута, регулятор кислотности (лимонная кислота), чеснок, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), укроп, петрушка, перец красный молотый.
Содержит кунжут. Продукт может содержать следы кедрового ореха.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 6 г,
Жиры — 12 г,
Углеводы — 14 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 192 кКал