Описание

Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое – это вкусная и полезная закуска. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Слово «хумус» пришло из арабского языка (hummus, humus, homos). Само слово означает растение нут — специфический сорт гороха, распространенного на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря.
Хумус — это продукт, имеющий тысячелетнюю историю и многообразное применение. Хумус богат растительным белком, который полноценно заменит мясные и молочные продукты.

Хумус с кедровыми орешками – интересное сочетание придает продукту приятный сладковатый вкус и насыщает полиненасыщенными жирными кислотами. Может выступать в качестве самостоятельного блюда.

Состав: нут, вода питьевая, тахини, масло подсолнечное, масло оливковое, орех кедровый жареный, соль, загуститель (крахмал кукурузный), регулятор кислотности (лимонная кислота), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), паприка, петрушка, перец красный молотый. Содержит кунжут.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 6 г,
Жиры — 13 г,
Углеводы — 14 г.
Энергетическая ценность на 100 г:196 кКал