Описание

Мука из бобов нута — хороший источник калия, кальция, цинка и белка. В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Добавление нутовой муки повышает питательность, вкусовые качества и биологическую ценность продуктов.

Нутовая мука широко используется в кулинарии начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями. Благодаря тому, что нутовые бобы обладают уникальным составом, нутовая мука считается еще и ценным диетическим продуктом питания.

Качество соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies)*
*Под контролем Санкт-Петербургского общества больных целиакией «Эмилия».

Состав: 100% нутовая мука.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 22,3 г, Жиры — 6,7 г, Углеводы 57,8 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 387 кКал