Описание

Мука пшеничная цельнозерновая производится путем перемалывания целого пшеничного зерна вместе с оболочкой, благодаря чему в муке сохраняется большое число витаминов, белков, минералов и микроэлементов. Оболочка зерна — эта пищевые волокна, способствующие работе кишечника, они защищают организм от ядовитых веществ и излишка холестерина, препятствуют развитию атеросклероза и возникновению рака толстой кишки. Цельное зерно обогащает организм витамином Е и жирными ненасыщенными кислотами, аминокислотами, которые крайне важны для синтезирования гормонов и белков. Кроме того, в составе пшеничной цельнозерновой муки содержатся витамины: C, B5, D, P, микроэлементы: йод, селен, медь, калий, хром, кальций. Цельнозерновая мука полезна даже тем, кто следит за фигурой или мечтает похудеть. Пищевые волокна надолго сохранят ощущение сытости, будут стимулировать работу кишечника, заберут с собой лишний пищевой жир.

Способ применения: используется для приготовления блюд и выпечки.

Состав: мука пшеничная цельнозерновая.