Описание

Фисташки не только вкусны но и очень полезны. В них рационально сочетаются количество аминокислот и калорийность, витаминов и полезных минеральных веществ.
В фисташках содержится: медь, марганец, фосфор, калий и магний. Они богаты витаминами группы В, в частности В6. Десять орешков в день, наделяют взрослого человека четвертью нормы витамина В6.

Содержащиеся в фисташках фенольные соединения, сохраняют молодость и здоровье организма, защищая стенки клеток от разрушения свободными радикалами. Они также способствуют росту и обновлению клеток. Кроме этого, в фисташках присутствует витамин Е, обладающий антиоксидантными способностями.

Очень важное место в составе фисташек, занимают такие вещества как: лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранить зрение, укрепляют костные ткани организма: костей, зубов и скелета в целом. Фисташки едва ли не единственные из орехов, которые содержат эти полезные каротиноиды.

Фисташки полезны при туберкулезе и заболеваниях дыхательных путей, при болезнях печени, для сердца и сосудов. Фисташки признаны отличным афродизиаком – они усиливают половую потенцию, а также повышают живучесть мужских половых клеток и их подвижность.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки — 20 г., жиры — 45 г., углеводы — 28 г., 562 ккал.