Описание

Взвар – традиционный ягодный напиток, основу которого составляют сибирское сушеное яблоко, плоды рябины и одна из сибирских ягод. Напиток обладает лечебно-профилактическими свойствами, поскольку является кладезем полезных веществ и витаминов.

Сибирское яблочко (ранетка) богато пектином, магнием, калием, и железом. Взвар с прекрасно утоляет жажду в холодном виде и согревает в горячем. Взвар издревле подавали на праздничных гуляньях по поводу Рождества и Масленицы, а также употребляли повсеместно. Взвар с боярышником нормализует артериальное давление и сон, оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Способ приготовления: 2-3 ст.л смеси на объём 0,5л залить кипятком и настаивать 20-30 минут. По вкусу добавить мёд или другую сладость.

Состав: сушёное обжаренное яблоко, плоды рябины обыкновенной, лист толокнянки, цвет гибискуса, плоды боярышника.