Описание

Овсяное толокно — ароматная овсяная мука, приготовленная из специально обработанных зерен овса, рекомендуется для диетического и диабетического питания. Этот продукт укрепляет волосы, улучшает их внешний вид, препятствует закупорке артерий, улучшает сон, снимает стрессы, положительно влияет на состояние нервной системы. Овсяное толокно имеет эффективные противоопухолевые свойства, полезно для эндокринной системы. В одной чайной ложке этого продукта содержится пятая часть дневной нормы белков и много полезнейшей клетчатки.

Мука из зёрен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся.

Применение: Овсяное толокно, в отличии от муки, является уже готовым продуктом, который можно употреблять в пищу, при этом оно более ароматное и вкусное (немного напоминает вкус какао). В старину был даже такой очень простой рецепт из толокна (блюдо называлось кулага): овсяное толокно смешивалось с обычной холодной водой и добавляли соль по вкусу. Такое блюдо было питательным и вкусным, при этом на его приготовление уходило всего несколько минут. В такую кашу из толокна можно добавлять сухофрукты, мед, варенье, масло (сливочное или растительное) для придания ему интересного вкуса.
Также из толокна делают вкусные каши, блины и оладьи, печенье, различные полезные десерты.

Состав: Толокно овсяное.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,2 г, Жиры — 5,8 г, Углеводы — 68,3 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 357 кКал.