Описание

Макаронные изделия пониженной калорийности из амарантовой муки – новый продукт здорового питания.

Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%),чем пшеница, в три раза больше клетчатки (до 11%), в четыре раза минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др.). Кроме того амарант содержит витамины D,B1,B2,E,PP.

Амарант – кладезь растительного белка высшего качества, который хорошо сбалансирован и легко усваивается, содержит восемь незаменимых аминокислот, в том числе триптофан, способствующий выработке гормона радости — серотонина. Амарант также является источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, холина и сквалена. Сквален обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества в организме. А пищевые волокна, содержащиеся в муке грубого помола, необходимы для хорошего пищеварения.

Состав: Кукурузная мука грубого помола, тапиоковый крахмал, кукурузный крахмал, амарантовая мука грубого помола, топинамбур сушеный.

Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки — 4 г., жиры — 0,7 г., углеводы — 67,8 г.

Энергетическая ценность на 100 г.: 290 ккал.