Описание

Спаржа соевая сушеная Фучжу — это концентрат пищевой, масса соевая протеиновая (Спаржа сушеная) «Фучжу»  для приготовления корейских блюд.

Соевая спаржа или фучжу — это не что иное, как пенка, снятая с поверхности соевого молока во время его закипания. Соевая пенка подсушивается и получается соевая спаржа, которую перед употреблением нужно замочить в воде. Готовая соевая спаржа вкусна сама по себе, но еще она может являться ингредиентом, который добавит интересных вкусовых качеств салату или другому блюду. Ее можно использовать и как гарнир, и как добавку к супу. Чрезвычайно распространена в восточных странах и без нее не обходится почти ни одно блюдо азиатской кухни.

Полезные свойства соевой спаржи: содержит большое количество легкоусвояемого растительного белка (примерно 40%); витамины и минералы. Подходит для диетического и вегетарианского питания.

Состав: соевые бобы отборные, вода, соль.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. продукта: белки — 41 г, жиры — 27,1 г, углеводы — 18 г., 504 Ккал.