Описание

Мука нутовая «Гарнец» изготовлена из нута (турецкого гороха). Она богата витаминами (Е, пантотеновой кислотой, В), макро- и микроэлементами (калием, кальцием, магнием, железом, цинком), аминокислотами (лизином, треонином). Поэтому любая выпечка с добавлением нутовой муки обладает повышенной биологической ценностью.

Нутовая мука, в отличие от других видов муки, богата белком, поэтому может применяется людьми, не употребляющими мясо, как источник этого ценного элемента.
Мука из бобов нута — хороший источник калия, кальция, цинка и белка. Кроме того в нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

Нутовая мука, которую Вы можете прямо сейчас заказать в интернет-магазине экопродукции «Полянка», широко используется в кулинарии, начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями. Благодаря тому, что нутовые бобы обладают уникальным составом, нутовая мука считается еще и ценным диетическим продуктом питания. Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку.

Нутовая мука активно применяется и в косметологии. Она делает кожу мягкой, упругой и шелковистой. Нутовая мука, применяемая для умывания, хорошо удаляет черные точки.

Пищевая ценность на 100 гр.: Белки: 22.3 г, Жиры: 6.7 г, Углеводы: 57 г. Энергетическая ценность 387 ккал.

Состав: 100% нутовая мука.